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莲城论坛总版主: 陈贵 爱家 清风义工李队 三湘辣爷

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发表于 2017-4-25 14:30 |显示全部楼层
      暮春的心情总无法拿出来晾晒,天气阴晴不定,心境也过山车般起伏难平。每天按部就班的忙碌,心中有种无处安放的拿捏不定,却没有太多的情绪想表达。
     都说生活决定心情,心情决定一切事情。工作之余,放松就很有必要。上网越发枯燥,而且鸡汤文不管饱,还不如出去吃一顿好。吃就成了我缓解压力、治愈一切忧伤的灵丹妙药。田园小镇用它的美味给了我这份味蕾的感动和欢悦。
    田园小镇主打家常私房菜。家常私房菜是来源于市井,具有粗犷细腻、随意散淡的味觉特性,很考验厨师的临场技能。时候不到,火候不到,再好的食材,也做不好一道家常菜肴。同时,家常私房菜很讲究速度,没有那份热汤热菜的温暖就构不成家的氛围。田园小镇的厨师深得家常菜的精髓,菜品重油大火,很江湖,口味却很家常,很值得一尝。
    厨房是一个家庭浪漫的烟火之地,自是迷人。它总能将你的暗淡无光瞬间点亮,通过一蔬一饭,一啄一饮把你对家人的爱津津有味一一道来。田园小镇最大特色是敞开式可视厨房,既有家的温馨,又隔绝了油烟的困扰。透过厨房的玻璃门,可以清楚地看到厨师忙活的身影。推、拉、抛、兜、颠、转一气呵成。那一招一式,一板一眼,很令人心动。火光明灭间,颠勺一挥,美味天成,这才是家常该有的模样。
    干锅黄鸭叫麻辣鲜香,颜色更是五彩缤纷,久煨不老,分外开胃。打开锅盖大气磅礴,英气逼人,那腾空而起的香气很夺人心魄。液化气灶火山爆发,鱼肉滋滋作响,让人食指大动。黄鸭叫肉质紧绷焦脆,不柴不咸。一嘴下去,那细嫩饱满的口感顺着舌尖直到喉咙,闷骚的焦香经久不息。干辣椒和少许花椒双重刺激,披荆斩棘之下能让舌头燃烧,几杯冰啤也压制不了,这冰火两重天的感觉就是爽,幸福来得那么猝不及防。若味蕾有感,我已醉倒在香辣的无缝衔接里。
小炒黄牛肉香辣可口,柔嫩带韧,一下征服了我的胃。厨师借助白酒之力激发牛肉的鲜嫩,口感和卖相得到了进一步的加持,味觉层次感更丰富。万重滋味,犹如春闹枝头,很令人回味。最美的感觉就是这种欲说还休,欲言词穷的鲜美。
    脆爽藕条清爽顺滑,平淡中见美好。细细品味,藕条十分爽口,丝丝缕缕都传递着来自食材本身的淡雅轻甜。有醋的参与,口味更生动和亲切,酸酸甜甜在舌头交织,融合、婉转,妙不可言。
    生活不易,缘分聚集,善待家人和自己。吃好喝好,田园小镇的温情就会荡漾在心底。有美食,有家人,有朋友,天大的事情也将是过去。

田园小镇.jpg
干锅黄鸭叫.jpg
脆爽藕条.jpg
牛肉.jpg
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发表于 2017-4-25 20:30 |显示全部楼层
调别人胃口也要告诉别人在什么地方塞?
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发表于 2017-4-26 12:44 |显示全部楼层
有点嚣张 发表于 2017-4-25 20:30
调别人胃口也要告诉别人在什么地方塞?

在观湘门路百姓家园小区同泌园1栋2号。我就是个吃货,说地址有软广告的嫌疑。
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发表于 2017-4-26 14:18 |显示全部楼层
生活决定心情,心情决定一切事情。
就是顺其自然,对一切不强求。有缘相聚,好自珍惜;无缘离别,安然随之。
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发表于 2017-4-26 14:19 |显示全部楼层
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就是顺其自然,对一切不强求。有缘相聚,好自珍惜;无缘离别,安然随之。
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发表于 2017-5-18 12:39 |显示全部楼层
有点嚣张 发表于 2017-4-25 20:30
调别人胃口也要告诉别人在什么地方塞?

这是里田园小镇的门面,图片下自窝窝团。
窝窝团.jpg
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发表于 2017-5-18 12:40 |显示全部楼层
有点嚣张 发表于 2017-4-25 20:30
调别人胃口也要告诉别人在什么地方塞?

这是里田园小镇的门面,图片下自窝窝团。
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发表于 2018-4-25 00:59 |显示全部楼层
拜读佳作!
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发表于 2018-5-5 22:00 |显示全部楼层
今天立夏,看看温度计显示,令人心安。想到西瓜,刨冰,荔枝,小龙虾,我觉得要写点啥。憋了半天,还是把这篇沉底的文章打捞出水面爸!
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